厚木珈琲でお茶をラインナップに加えたいなと思い、地元地域で栽培されたお茶を探していた。

友人の伝手で清川村で有機栽培により組む農家さんがいると聞き、黄金井酒造の黄金井さんと早速会いに行くことに。
その農園は僕の自宅から車で約10分程と近所に位置していた。

清川村で有機栽培のお茶を作っているのは赤羽さん。
お話を聞いていたら皆さんが聞いたことある今ホットなカードゲームを作った方。
そのカードゲーム立ち上げ時の話は本当に面白く、今でこそ多くの方が知っているがその当時はスタートアップそのもの。

お茶の栽培は3人のチームで行っており、国内3拠点で栽培している。
その中でも清川村で栽培されたお茶は強いそうで、実際に淹れてみても7-8煎程抽出してもまだまだ耐えられそうなほど。

お茶への加工は全て手作業で行っており、大量生産は難しい。
今回厚木珈琲でも入荷したのは10袋。

今回入荷したのは釜炒り茶だが、季節によって和紅茶やウーロン茶にもなる予定。
いずれも量は入荷できないので早い者勝ち。

店頭とオンラインでもラインナップしているので是非手に取ってみてください！

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地域発信のコーヒー屋さん
厚木珈琲 The Roastery
厚木市東町3-7 Will厚木 1F
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